結婚したら、キッチンはしっかりと取り仕切りたいのが女の子の目指すところ。
彼の親族や友達を招いてホームパーティのとき、ささっとお手製のお料理やドリンクが出てきたら、ポイント高いですよね。

今回Wedding Tipsよりご紹介するのは、”シロップ” の作り方
日本ではガムシロップ、海外ではシンプルシロップとも呼ばれていますが、別名を万能シロップともいい、その名の通り、様々な用途に使える砂糖液のことです。
その使い方は、アイディア次第で無限大。

自家製シロップの簡単な作り方と、自慢したくなっちゃうハーブとフルーツたっぷりのフレーバーシロップのDIYレシピをお届けします。

 冷蔵庫に常備すべし。自家製シロップ&ハーブとフルーツたっぷりフレーバーシロップのDIYレシピ で紹介している画像

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とっても簡単。シンプルシロップの作り方

 冷蔵庫に常備すべし。自家製シロップ&ハーブとフルーツたっぷりフレーバーシロップのDIYレシピ で紹介している画像

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まずは基本となる、”シンプルシロップ” の作り方をご紹介します。

所要時間、なんとたったの5分!
自分好みの甘さに仕上げられるし、何よりお店でガムシロップを購入するより安いんです。
一度に作って、冷蔵庫に常備しておけば、いつでもすぐに使えます。時間のあるときに作りだめしておきましょう。

材料はたったの2つ。

  • グラニュー糖 1カップ
  • 水 1カップ
  • 作りたいシンプルシロップの量に応じて、1:1の割合の分量で用意してください。

    作り方は2ステップ。

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    STEP 1

    お鍋にグラニュー糖と水を入れ、弱火でかき混ぜながら煮立たせます。
    *火が強いとシロップが焦げてカラメルになってしまうので、弱火でじっくり、がポイント。

    STEP 2

    グラニュー糖が完全に溶けたら、火からおろし、室温で完全に冷まします。

    胸がときめくバリエーション。フレーバーシロップのレシピ

    ほのかに甘くって、リフレッシュするいい香り。
    スパイスやハーブ、ジューシーなフルーツを使ったフレーバーシロップで、特別な休日を。

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    作り方は、基本のシロップにもう一手間加えるだけ。

    お鍋を火からおろし、まだシロップが熱々のうちに、お好きなフレーバーを加えます。
    このとき、お鍋に蓋をしてしっかりと漬け込むのがポイント。
    シロップが冷めたら、取り除きます。
    茶こしを使って取り除くと、濁りのない綺麗なシロップができあがります。

    スパイス&ハーブのアイディア

    香りがよく、またその香りにはリラックス効果や、身体の不具合を治したりと様々な効能があるスパイスとハーブ。
    スーパーで手軽に手に入るスパイスとハーブを使った、爽やかで甘いシンプルシロップを作りましょう。

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  • バジル
  • ミント
  • タイム
  • シナモンスティック
  • クローブ
  • バニラビーンズ
  • ジンジャー
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    フルーツのアイディア

    おいしくて見た目にも華やかなフルーツを使ったシンプルシロップ。
    大切なお友達へのギフトとしてプレゼントしても喜ばれそう。

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  • オレンジ
  • レモン
  • ライム
  • ブラックベリー
  • ピーチ
  • ストロベリー
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    スペシャルレシピ。スパイス&ハーブとフルーツを組み合わせて。

    続いてご紹介するのは、特別な一日のための、スパイス&ハーブとフルーツを組み合わせて煮出したスペシャルレシピ。
    他にもアイディア次第で、いろいろ応用をきかせらせそう。あなただけのオリジナルレシピを作ってみて。

  • ローズマリー&レモンピール
  • ラベンダー&ローズ
  • カモミール&ミント
  • ブラックベリー&タイム
  • オレンジ&バニラ
  • ピーチ&バジル
  • ハチミツ&ローズマリー
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    シンプルシロップの保存方法

    できあがったシンプルシロップは、蓋がしっかりと閉まり、密閉性の高い瓶に保存しましょう。
    トレンドのメイソン・ジャーに入れてもかわいいですね☆

    冷蔵庫で冷やせば1ヶ月以上は保存することができるので、作りだめしておくと便利。
    常温でも1週間は保存可能です。
    フレーバーシロップは冷蔵庫で保存したとしても、1週間で使い切ってくださいね。

    シンプルシロップの使い方

    冷たいドリンクのガムシロップとして。

    暑い夏にはフルーツのフレーバーシロップで、かき氷のシロップとして。

    ソーダに加えてレモンを絞れば、自家製すっきりレモネードのできあがり。

    その他にも、シンプルシロップの使い道は、アイディア次第で無限大。
    シンプルシロップを使えば、大人のためのデザート ”カクテル・アイスキャンディ” でアルコール入りのおしゃれなソルベも簡単にできちゃいます。

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    www.pastryaffair.com


    作り方は大人のデザートはアルコール入り。カクテル・アイスキャンディのDIYレシピ 10選からご覧ください☆

    自家製シロップでほっとひと息。

    シロップの作り方はいかがでしたか?
    誰でも簡単にできて、とってもお手軽、しかも安い!
    次の休日は、お好きなフレーバーを手に入れて、自家製のシロップを作ってみては☆

     

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