食べられるお花「エディブルフラワー」を知っていますか?
そのキュートなルックスから、レストランやカフェでも大人気の、美しすぎる食材です。
このエディブルフラワー、結婚式との相性は抜群☆
今回はWedding Tipsより、エディブルフラワーをたっぷりと使った、おしゃれなウェディングケーキとスイーツのデザインをご紹介します♡

エディブルフラワーって何?

エディブルフラワーってどんなお花?

エディブルフラワーとは、「edible」=食べられる「flower」=お花、のこと。

 食べられるお花<エディブルフラワー>のウェディングケーキ*おしゃれなデザイン集 で紹介している画像

http://crackersonthecouch.blogspot.jp/

野菜やフルーツと同じように、食べるために作られた、安心なお花です。
バランス良く多くの栄養素が含まれており、種類によって甘味や苦味などの特徴があります。
品種もたくさんあり、様々なカラーが楽しめるので、お料理やデザートに入れて見た目も華やかに☆

エディブルフラワーがウェディングケーキにおすすめな理由

シンプルな生クリームのウェディングケーキでも、あっという間に華やかにしてしまうのが、エディブルフラワーのかける魔法☆
凝った飴細工を施したり、砂糖菓子やお花をたくさんデコレーションするよりも、お値段もかなりお安く収まるので、節約にもつながるのが嬉しいポイント♪

カラフルでキュートなエディブルフラワーを自分で飾り付けして、DIYも同時に叶えてしまいましょう♡

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エディブルフラワーのウェディングケーキ*デザイン集

まずご紹介するのは、シンプルなフレッシュ生ケーキ。色とりどりのエディブルフラワーを均等に載せるだけで、あっという間に華やかなデコレーションケーキのできあがり☆

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金額が高くなりがちな3段、4段のウェディングケーキも、シンプルんフレッシュ生ケーキならお値段もお手ごろ。鮮やかな色のエディブルフラワーを飾り付け♪

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こちらはトレンドの「ネイキッド・ケーキ」。ウェディングケーキの中身が丸見えなので、生クリームの色とコーディネートしてもステキ♡

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個性的なウェディングケーキがこちら。テーマカラーをグリーンに設定した結婚式にぴったり☆ユニークなケーキは、忘れられない思い出に♪

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エディブルフラワーは、お花だけではありません!なんと、食べられる「葉っぱ」もあるんです☆ナチュラルな雰囲気のグリーンウェディングがお好みの花嫁さまにおすすめ!

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ウェディングケーキは派手すぎず、シンプルにかわいらしくしたい方におすすめなのが、ウェディングケーキのトップにエディウルフラワーをデコレーションする方法。

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カラフルなカラーバリエーションが自慢のエディブルフラワーですが、色味を1色に統一してもステキです☆結婚式のカラーテーマと合わせやすいですね♪

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食べられるお花とは思えない!大ぶりのお花が華やかでゴージャスなウェディングケーキです☆

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小さめのカラフルなエディブルフラワーと、花びらをトップに敷き詰めて。ゲストに振る舞うプレートにも、それぞれエディブルフラワーを載せてもカワイイですね♡

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枝を敷き詰めた上にウェディングケーキを載せて。秋薫るレディスタイルのおしゃれなウェディングケーキです。

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ウェディングケーキだけじゃない*エディブルフラワーをたっぷり振りかけたスイーツのデザイン集

ここからは、ウェディングケーキ以外のデザートをご紹介していきます☆
結婚式で使う甘いお菓子は、デザートビュッフェ、二次会でのデザート、プチギフトなど、さまざまなシーンで大活躍!
エディブルフラワーでデコレーションしたキュートなルックスのスイーツなら、女子受けもバツグン♪

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ミントやバジルを混ぜたクリームチーズのクラッカーに、仕上げはエディブルフラワーを一つ。グリーンとのカラーコンビネーションが美しいですね☆

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シンプルなドーナッツも、エディブルフラワーを並べるだけでパーティの主役に☆

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たっぷりのクリームにエディブルフラワーをトッピングしたケーキ・ポップ♪

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エディブルフラワーを閉じ込めたアイスキャンディ!夏場には大活躍しそう☆

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たっぷりのベリーとココナッツをギュッと詰め込んだアイスキャンディに、刻んだエディブルフラワーを添えて。

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エディブルフラワーを浮かべたウェルカムドリンク☆
お気に入りのお花を色違いで飾って、ドリンクの色とのコーディネートも楽しんで♪

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たっぷりのお花を飾って、もっともっと華やかに!

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まとめ

エディブルフラワーを使ったウェディングケーキとデザートはいかがでしたか?
ただ載せるだけ、テクニックいらずでどんなお料理も華やかに変身してしまう、エディブルフラワーのマジック。
あなたも使ってみては☆

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